Resep Masakan AYAM LADA HITAM

  • Whatsapp
AYAM LADA HITAM
loading...

AYAM LADA HITAM

AYAM LADA HITAM

BAHAN:

Bacaan Lainnya

>  500   gram fillet daging ayam , potong dadu

>  3        sdm lada hitam . giling kasar

>  2        sdm air jeruk nipis

>  2        sdm kecap inggris

>  2        sdm kecap asin

>  2        sdm saos tiram

>  4        sdm kecap manis

>  1/2     sdm gula

>  1        sdm tepung maizena , larutkan dengan  50 ml air.

>  1/2     buah bawang bombay , rajang bulat

>  1        siung bawang putih , cincang halus

>  1/4     paprika merah, potong-potong

>  2        sdm minyak goreng

>  Garam secukupnya.

BUMBU HALUS:

>  8      siung bawang putih

CARA MEMBUAT :

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, bawang putih yang dihaluskan , lada hitam,kecap inggris dan garam,  aduk rata, diamkan 15 menit, sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang bombay, bawang putih cincang.tumis hingga layu.  Kemudian masukkan ayam yang telah dibumbui, kecap asin,kecap manis, saos tiram,  gula, garam,  aduk – aduk  hingga  ayam matang.

3. Masukkan paprika dan larutan maizena, aduk rata. Matikan api.

4. Hidangkan.

Sumber : resepdidapurku.blogspot.com

 

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

loading...